小麦粉(薄力粉) | 80g |
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砂糖 | 80g |
卵(溶きほぐす) | 4個 |
バニラエッセンス | 少々 |
牛乳(室温に戻す) | 大さじ1 1/2 |
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バター | 大さじ1強(約15g) |
あんずジャム(粒のある物は裏ごしする) | 適量 |
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〔ひとくちメモ〕
●あんずジャムのかわりに、生クリーム(適量)や、溶かしたチョコレートを混ぜた生クリーム(適量)を巻いてもよいでしょう。
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