みつまんじゅう

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
2. 容器にAを入れ、泡立て器ですり混ぜレンジ200W約1分30秒で加熱する。
3. バターをレンジ200W約1分で加熱して溶かす。
4. 2に3とはちみつ、生クリームを入れ、冷ましておく
5. 4が冷めてから合わせたBを入れ、ふるった小麦粉を加え、木しゃもじでねらないように、粉けがなくなるまで混ぜる。のし台に打ち粉（薄力粉・分量外）をたっぷりふり、生地を取り出す。
6. 手に粉（薄力粉・分量外）をつけ、生地を数回たたみながら耳たぶより少し柔らかくねり上げ、12等分し、あんを包む。
7. 6をオーブンシートを敷いた黒皿に並べ、中段に入れ354 みつまんじゅうで加熱する。

〔ひとくちメモ〕
●熱後はラップに包んでよくなじませると、全体がしっとりとしてきておいしくなります。