ピーマンの肉詰め

生地の作りかたは

ねらないようによくかき混ぜ、空気抜きをしてから形を作って加熱すると、柔らかくふっくらと仕上がります。

2人分の場合

過熱水蒸気26 ハンバーグ少人数で加熱します。

黒皿の汚れが気になるときは

アルミホイルまたはオーブンシートを敷きます。

形を作るときは

生地の中央をくぼませると火の通りを良くし、焼き上がりの中央のふくれを防ぎます。厚さは1.5～2cmにします。

生地作りにフードプロセッサーを使って作るときは

それぞれの取扱説明書を参照します。

焼きが足りなかったときは

グリルで様子を見ながら焼きます。

• 調理後の加熱室の油汚れや臭いが気になるときは脱臭で加熱してください
• 臭いが気になるときは、換気扇を回してください
• ドアの周りから蒸気や煙が出る場合がありますが、故障ではありません

黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う