| 豚バラ薄切り肉（ひとくち大に切る） | 150g |
|---|
| じゃがいも（乱切りにして水にさらす） | 中2個（約300g） |
|---|---|
| にんじん（乱切り） | 小1本（約100g） |
| 玉ねぎ（くし形切り） | 小1個（約100g） |
| 干ししいたけ（戻して石づきを取り、半分に切る） | 6枚 |
| だし汁 | カップ1 1/2 |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酒 | カップ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| サラダ油 | 適量 |
|---|---|
| さやえんどう（ゆでた物） | 適量 |
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