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焼き野菜

加熱の目安

加熱:約24分

1回に作れる分量

1~3人分

使用付属品

焼網
テーブルプレート
中段

カロリー塩分
97kcal0.8g

※カロリーと塩分は1人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10B対応レシピです。

材料・作りかた

材料

ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、赤キャベツ、芽キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ、プチトマト、さやえんどうなど合わせて
140g
A アンチョビ(みじん切り)
小さじ1/3
A スタッフドオリーブ(みじん切り)
1個
A オリーブ油
大さじ1/3
A 白ワインビネガー
小さじ2/3
A レモン汁
小さじ1/3
A 塩、こしょう
各少々
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、赤キャベツ、芽キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ、プチトマト、さやえんどうなど合わせて
270g
A アンチョビ(みじん切り)
小さじ2/3
A スタッフドオリーブ(みじん切り)
2個
A オリーブ油
大さじ2/3
A 白ワインビネガー
小さじ1・1/3
A レモン汁
小さじ2/3
A 塩、こしょう
各少々
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、赤キャベツ、芽キャベツ、赤パプリカ、黄パプリカ、かぼちゃ、プチトマト、さやえんどうなど合わせて
400g
A アンチョビ(みじん切り)
小さじ1
A スタッフドオリーブ(みじん切り)
3個
A オリーブ油
大さじ1
A 白ワインビネガー
小さじ2
A レモン汁
小さじ1
A 塩、こしょう
各少々

注意

  • *テーブルプレート、角皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、厚めの乾いたふきんやお手持ちのオーブン用手袋を使う*
  • *角皿は使わない*
    火花(スパーク)で故障・発火の原因になります。

下ごしらえ(2人分)

  1. キャベツ、赤キャベツは芯を残したまま、くし形に切り、その他の野菜は、ひとくち大または薄めに切る。冷凍しない場合は作りかた①に進む。
  2. 冷凍保存袋(市販)より小さめにクッキングシートを切って保存袋の中に入れ、野菜どうしがつかないようにして並べ、密閉する。
  3. 金属トレーなどにのせて平らにし、上手な冷凍保存(フリージング)のコツを参照して冷凍する。

作りかた(2人分)

  1. 野菜を焼網の中央に寄せて並べ、テーブルプレートに置き中段に入れ073 焼き野菜で加熱する
  2. 加熱後、皿に盛り、合わせたAを添える。

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