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Hitachi

プルコギ

プルコギ
オート
067

加熱の目安

加熱：約6分

１回に作れる分量

1～2人分

使用付属品

テーブルプレート

カロリー塩分
292kcal2.4g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

牛もも薄切り肉(ひとくち大に切る)
50g
あさりの水煮(缶詰、汁をのぞいた物)
15g
A りんご(皮ごとすりおろす)
1/8個
A にんにく(みじん切り)
少々
A あさりの煮汁
大さじ1
A 一味とうがらし
少々
A みりん
大さじ1/4
A 白すりごま
大さじ1/2
A ごま油
小さじ1/2
A コチュジャン
小さじ1/2
A しょうゆ
大さじ1/4
A 塩
少々
玉ねぎ(薄切り)
50g
にんじん(せん切り)
15g
ピーマン(せん切り)
1/2個(約 15g)
B 塩
少々
B ごま油
小さじ1/2
牛もも薄切り肉(ひとくち大に切る)
100g
あさりの水煮(缶詰、汁をのぞいた物)
30g
A りんご(皮ごとすりおろす)
1/4個
A にんにく(みじん切り)
1/4片
A あさりの煮汁
大さじ2
A 一味とうがらし
少々
A みりん
大さじ1/2
A 白すりごま
大さじ1
A ごま油
小さじ1
A コチュジャン
小さじ2
A しょうゆ
大さじ1/2
A 塩
少々
玉ねぎ(薄切り)
100g
にんじん(せん切り)
30g
ピーマン(せん切り)
1個(約 30g)
B 塩
少々
B ごま油
小さじ1

作りかた

  1. ポリ袋（市販）に牛肉とあさりに合わせたAを加えて 15 分程度おく。
  2. ポリ袋（市販）に玉ねぎとにんじん、ピーマン、Bを入れてかるく混ぜ合わせておく。
  3. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した②を広げて、その上にポリ袋から取り出した①をたれごと広げ、かるくラップをする。
  4. ③をテーブルプレートの中央に置き067 プルコギで加熱する。加熱後、かき混ぜる。

ひとくちメモ

  • 肉・貝・野菜が入ってバランスのとれた一品。レタスやしそで巻いて、ごはんをプラスすればボリュームアップ！家族の笑顔がこぼれます。

プルコギのコツ

容器は
少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。

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