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Hitachi

鶏肉の塩こうじ蒸し

鶏肉の塩こうじ蒸し
オート
080

加熱の目安

加熱：約9分

１回に作れる分量

1～2人分

使用付属品

テーブルプレート

カロリー塩分
149kcal1.5g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

鶏むね肉（皮なし、1枚約200gの物）
1/2枚
A 塩こうじ
大さじ1
A 酒
大さじ1/4
鶏むね肉（皮なし、1枚約200gの物）
1枚
A 塩こうじ
大さじ2
A 酒
大さじ1/2

作りかた

  1. ポリ袋（市販）に鶏肉は1枚を6等分にして、それに合わせたAとつけこみ、15 分程度おく。
  2. 深さのある平皿にポリ袋から取り出した①を広げて、かるくラップをする。
  3. ②をテーブルプレートの中央に置き080 鶏肉の塩こうじ蒸しで加熱する。

鶏肉の塩こうじ蒸しのコツ

肉を柔らかくしたいときは
作りかた①で1時間程度おきます。

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