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Hitachi

カリカリ豚ともやしのねぎソースby YASHIGANI

カリカリ豚ともやしのねぎソース
オート
227

加熱の目安

加熱：約18分

１回に作れる分量

2～4人分

使用付属品

焼網
テーブルプレート

カロリー塩分
215kcal4g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

もやし
1袋(約200g)
豚こま肉（薄切り、3cm幅に切る）
100g
片栗粉
大さじ1
サラダ油
小さじ2
A しょうゆ
大さじ2
A 砂糖
大さじ2
B 長ねぎ（みじん切り）
8g
B 酢
大さじ2
B 赤とうがらし（乾燥、小口切り）
少々
わけぎ（みじん切り）
少々
もやし
1.5袋(約300g)
豚こま肉（薄切り、3cm幅に切る）
150g
片栗粉
大さじ1・1/2
サラダ油
小さじ3
A しょうゆ
大さじ4
A 砂糖
大さじ4
B 長ねぎ（みじん切り）
12g
B 酢
大さじ4
B 赤とうがらし（乾燥、小口切り）
少々
わけぎ（みじん切り）
少々
もやし
2袋(約400g)
豚こま肉（薄切り、3cm幅に切る）
200g
片栗粉
大さじ2
サラダ油
小さじ4
A しょうゆ
大さじ6
A 砂糖
大さじ6
B 長ねぎ（みじん切り）
16g
B 酢
大さじ6
B 赤とうがらし（乾燥、小口切り）
少々
わけぎ（みじん切り）
少々

作りかた

  1. もやしは洗い、水けを切ってラップでぴったりと包む。
  2. ①をテーブルプレートの中央に置き、014 下ゆで葉・果菜で加熱し、水けを切る。
  3. 大きくて深めの耐熱ボウルにAを合わせて入れ、レンジ500W約2分40秒で加熱し、Bを加えて混ぜ合わせる。
  4. 豚こま肉に片栗粉をまぶし、サラダ油と絡める。
  5. オーブンシートを敷いた焼網に④を重ならないように中央に寄せて並べ、テーブルプレートに置き227 カリカリ豚ともやしのねぎソース by YASHIGANIで加熱する。
  6. 加熱後、⑤を③に漬ける。
  7. もやしを器に盛り、上に⑥をのせ、お好みでわけぎを散らす。

カリカリ豚ともやしのねぎソース by YASHIGANIのコツ

分量と作りかた③加熱時間
分量 加熱時間 レンジ 500W
2人分 約1分20秒
3人分 約2分
4人分 約2分40秒

コラボメニューのコツ

容器は大きくて深めの物を
直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル　約1.0㎏、耐熱プラスチックボウル　約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
ラップのかけかたは
1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。

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