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Hitachi

カスタードクリーム

カスタードクリーム
手動

手動

レンジ

600W

加熱：6分40秒～10分

カロリー塩分
118kcal0.1g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W10Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

牛乳
カップ2
A 小麦粉(薄力粉)
大さじ2
A コーンスターチ
大さじ2
A 砂糖
80g
卵黄(溶きほぐす)
3個分
B バター
40g
B バニラエッセンス
少々

作りかた

  1. 深めの耐熱容器にAを合わせて入れ、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器でかき混ぜる。
  2. ①に卵黄を少しずつ加えてよく混ぜレンジ600W6分40秒～10分で途中よくかき混ぜながら加熱する。手早くBを加えて混ぜ、冷ます。

ひとくちメモ

  • 加熱直後は柔らかめでも、冷めるとかたさがでてきます。

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