トマトで煮込んだロールキャベツ

作りかた（4人分）

1. キャベツは芯の部分を削ぎ取る。芯の側と葉先を交互に重ねてラップで包み012 下ゆで葉・果菜で加熱し、水けを切り冷ましておく。
   
2. 耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをしレンジ500W約1分で加熱し、冷ましておく。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
   
3. ボウルに合いびき肉、②、Aを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
   
4. ③を8等分にし、広げた①の葉にのせてきつく巻いていく。形が崩れないように楊枝で止める。
   
5. 大きくて深めの耐熱ボウルに、④を並べ、合わせたBを加え、かるくラップをし、テーブルプレートの中央に置き098 トマトで煮込んだロールキャベツで加熱する。
   
6. 加熱後、楊枝を外して器に盛り、ドライパセリをふる。