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MRO-W1C

やわらか煮込みハンバーグ

やわらか煮込みハンバーグ

オート
100

加熱の目安

加熱：約29分

１回に作れる分量

1～4人分

使用付属品

テーブルプレート
底面

カロリー	塩分
326kcal	2.4g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W1C対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

合びき肉: 75g
玉ねぎ: 1/4個(約50g)
A パン粉: カップ1/8
A 牛乳: 大さじ3/4
B 卵(溶きほぐす): 1/4個
B 小麦粉(薄力粉): 大さじ1/2
B 塩、こしょう: 各少々
B ナツメグ: 各少々
C きのこ(しめじなど): 100g
C ホールトマト(缶詰): カップ1/2(約110g)
C ケチャップ: 大さじ2
C 赤ワイン: 大さじ3
C ウスターソース: 大さじ2
C 固形ブイヨン: 1個
C 水: カップ1/2
C 砂糖: 小さじ1
C 塩、こしょう: 各少々
バター: 12g

合びき肉: 150g
玉ねぎ: 1/2個(約100g)
A パン粉: カップ1/4
A 牛乳: 大さじ1・1/2
B 卵(溶きほぐす): 1/2個
B 小麦粉(薄力粉): 大さじ1
B 塩、こしょう: 各少々
B ナツメグ: 各少々
C きのこ(しめじなど): 100g
C ホールトマト(缶詰): カップ1/2(約110g)
C ケチャップ: 大さじ2
C 赤ワイン: 大さじ3
C ウスターソース: 大さじ2
C 固形ブイヨン: 1個
C 水: カップ1/2
C 砂糖: 小さじ1
C 塩、こしょう: 各少々
バター: 12g

合びき肉: 225g
玉ねぎ: 3/4個(約150g)
A パン粉: カップ1/3
A 牛乳: 大さじ2・1/4
B 卵(溶きほぐす): 3/4個
B 小麦粉(薄力粉): 大さじ1・1/2
B 塩、こしょう: 各少々
B ナツメグ: 各少々
C きのこ(しめじなど): 100g
C ホールトマト(缶詰): カップ1/2(約110g)
C ケチャップ: 大さじ2
C 赤ワイン: 大さじ3
C ウスターソース: 大さじ2
C 固形ブイヨン: 1個
C 水: カップ1/2
C 砂糖: 小さじ1
C 塩、こしょう: 各少々
バター: 12g

合びき肉: 300g
玉ねぎ: 1個(約200g)
A パン粉: カップ1/2
A 牛乳: 大さじ3
B 卵(溶きほぐす): 1個
B 小麦粉(薄力粉): 大さじ2
B 塩、こしょう: 各少々
B ナツメグ: 各少々
C きのこ(しめじなど): 100g
C ホールトマト(缶詰): カップ1/2(約110g)
C ケチャップ: 大さじ2
C 赤ワイン: 大さじ3
C ウスターソース: 大さじ2
C 固形ブイヨン: 1個
C 水: カップ1/2
C 砂糖: 小さじ1
C 塩、こしょう: 各少々
バター: 12g

作りかた（4人分）

玉ねぎは耐熱容器に入れ、レンジ600W約3分30秒で加熱して冷まし、Aは合わせて柔らかくしておく。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
大きくて深めの耐熱ボウルにCを入れ合わせておく。
ボウルにひき肉と①、Bを入れ50回以上よく混ぜ、8等分する。
手にサラダ油(分量外)をつけ、③を小判型に丸め、片手に数回たたきつけて空気を抜き、なるべく重ならないように②に入れ、かるくラップをする。
④をテーブルプレートの中央に置き100 やわらか煮込みハンバーグで加熱する。
加熱後、バターを加えハンバーグを崩さないようかき混ぜる。

煮物のコツ

容器は大きくて深めの物を: 直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル　約1.0kg、耐熱プラスチックボウル　約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
ラップのかけかたは: 1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。

やわらか煮込みハンバーグのコツ

分量と作りかた①レンジ出力(W)と加熱時間

分量	レンジ出力(W)	加熱時間
1人分	500W	約50秒
2人分	600W	約1分50秒
3人分	600W	約2分40秒
4人分	600W	約3分30秒

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