鶏のから揚げ(脱脂)

作りかた

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
   
2. 鶏肉は1枚を6等分して、から揚げ粉をまぶしてよくもみこみ、しっとりするまで5分程度おき、余分な粉をたたいて落とす。
   
3. ②の鶏肉を皮を上にして黒皿の中央に寄せて並べる。
   
4. 食品を入れずに072 鶏のから揚げ(脱脂)で予熱する。
   
5. 予熱終了音が鳴ったら、やけどに注意して、③を中段に入れ、加熱する。