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Hitachi

たけのこの土佐煮

たけのこの土佐煮
オート
180

加熱の目安

加熱：約15分

１回に作れる分量

1～4人分

使用付属品

テーブルプレート

カロリー塩分
78kcal1.5g

※カロリーと塩分は１人分または1回に作れる分量の値です。

このレシピはMRO-W1Z対応レシピです。

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材料・作りかた

材料

たけのこ水煮
125g
A 水
カップ3/8
A ほんだし
小さじ1/6
A みりん
大さじ3/4
A しょうゆ
大さじ1/2
かつおぶし
3g
たけのこ水煮
250g
A 水
カップ3/4
A ほんだし
小さじ1/3
A みりん
大さじ1・1/2
A しょうゆ
大さじ1
かつおぶし
5g
たけのこ水煮
375g
A 水
カップ1・1/8
A ほんだし
小さじ1/2
A みりん
大さじ2・1/4
A しょうゆ
大さじ1・1/2
かつおぶし
8g
たけのこ水煮
500g
A 水
カップ1・1/2
A ほんだし
小さじ2/3
A みりん
大さじ3
A しょうゆ
大さじ2
かつおぶし
10g

作りかた

  1. たけのこの穂先は、タテに6～8つ割りにする。ほかは1cm 厚さの輪切りにし、4等分にする。
  2. 大きくて深めの耐熱ボウルに①と合わせたAを入れ、かるくラップをして、テーブルプレートの中央に置き180 たけのこの土佐煮で加熱する。
  3. 加熱後、取り出してかるく混ぜてから約10分おき、仕上げにかつおぶしをまぶす。

コラボメニューのコツ

容器は大きくて深めの物を
直径約25cm（内径約22.5cm）、深さ約10cm 、重さ耐熱ガラスボウル　約1.0㎏、耐熱プラスチックボウル　約200gの広口耐熱ボウルが適しています。
ラップのかけかたは
1枚だけかるくかけてください。複数枚重ねてかけると正しく温度が測れません。

このレシピに使われている商品

ほんだし

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