サワラのムニエル

作りかた（4人分）

1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
   
2. さわらは全体に塩をふり、10分程度おく。
   
3. 耐熱容器にAを入れレンジ500W約2分30秒で加熱する。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
   
4. 別の耐熱容器にバターを入れ、かるくラップし、レンジ200W約1分で加熱して溶かし、サラダ油と合わせる。(調理する人数分によってレンジ出力と加熱時間が異なります。下記コツ内の分量と作りかたレンジ出力(W)と加熱時間をご確認ください。)
   
5. さわらの水けをふき取り、小麦粉をふり、余分な小麦粉をはたいて落とす。
   
6. ⑤に④をからめ、皮目を上にして焼き網の中央に並べる。
   
7. ⑥をテーブルプレートに置き中段に入れ182 サワラのムニエルで加熱する。
   
8. 加熱後、③をからめてBで味をととのえ、ミニトマト、レモンをのせた皿に盛り、小ねぎを散らす。