牛肉とたけのこの中華いため

作りかた（2人分）

1. 牛肉をしょうゆであえ、片栗粉をまぶす。
   
2. たけのこはタテに半分にしてから薄切りにする。
   
3. 深さのある平皿に①の牛肉と②のたけのこを入れ、かるく混ぜ合わせて広げる。
   
4. ③の上にパプリカと長ねぎを広げてのせ、合わせたAを上からかけ、かるくラップする。
   
5. ④をテーブルプレートの中央に置き187 牛肉とたけのこの中華いためで加熱する。加熱後、かき混ぜる。
   
6. かぶの塩こんぶあえを作る。かぶに塩をまぶして30分程度おき、水けを絞って塩こんぶとあえて器に盛る。
   
7. ごはんを器に盛る。