ページの本文へ

Hitachi

日立の家電品電子レンジ

材料・作り方3人分

材料(3人分)

ゴーヤー1本(約200g)
1個
木綿豆腐150g
豚バラ薄切り肉(ひとくち大に切る)50g
赤パプリカ(種を取り、タテに細切り)50g
しょうゆ小さじ1
小さじ
大さじ1
砂糖、鶏がらスープの素(顆粒)各小さじ1
片栗粉小さじ1/2

作りかた(3人分)

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. ゴーヤーはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、3mm幅の薄切りにしてかるく塩(分量外)をふり、もみ込んで約10分なじませてから水で洗ってかるくしぼり、水けを取る。
  3. 卵は耐熱コップに割り入れ、箸でよくかき混ぜ、レンジ500W約1分で加熱し、いり卵にしておく。
  4. 豆腐は水切りをする。
  5. ポリ袋(市販)に合わせたAを入れ、2と赤パプリカ、4を手でくずして加え混ぜ合わせる。
  6. 脚を閉じたグリル皿に豚肉を広げ、ポリ袋から取り出した5を上にのせ、グリル皿ふたをセットする。
  7. ふたの蒸気取入れ口をスチーム噴出口に合わせるようにして、テーブルプレートに置き焼き蒸し・いため物いため物ゴーヤーチャンプルーで、3人分以上を選択して加熱する。
  8. 加熱後、3を加えてかき混ぜる。

材料・作り方2〜1人分

同じカテゴリのレシピ5件

  • 焼きギョウザ
    焼きギョウザ
  • 市販の冷凍生ギョウザ
    市販の冷凍生ギョウザ
  • えびギョウザ
    えびギョウザ
  • ほうれん草と豆腐のギョウザ
    ほうれん草と豆腐のギョウザ
  • 梅じそギョウザ
    梅じそギョウザ
  • 豚肉とかぼちゃのほかほか蒸し
    豚肉とかぼちゃのほかほか蒸し
  • 豚肉とキャベツのアルザス風
    豚肉とキャベツのアルザス風
  • 豚肉としょうがの焼き蒸し
    豚肉としょうがの焼き蒸し
  • 豚肉と野菜の焼き蒸し
    豚肉と野菜の焼き蒸し
  • 豚肉とザーサイの焼き蒸し
    豚肉とザーサイの焼き蒸し
  • 豚肉のえのき巻き焼き蒸し
    豚肉のえのき巻き焼き蒸し
  • 鶏ささみの梅しそ巻き焼き蒸し
    鶏ささみの梅しそ巻き焼き蒸し
  • 雑穀米入りチキンロール
    雑穀米入りチキンロール
  • 焼き蒸し野菜のベーコン巻き
    焼き蒸し野菜のベーコン巻き
  • 鶏肉の塩こうじ焼き蒸し
    鶏肉の塩こうじ焼き蒸し
  • 鶏肉のみそ焼き蒸し
    鶏肉のみそ焼き蒸し
  • かじきまぐろのバスク風
    かじきまぐろのバスク風
  • さけのみそ焼き蒸し
    さけのみそ焼き蒸し
  • 白身魚の姿蒸し
    白身魚の姿蒸し
  • 焼き蒸しかつおのたたき風
    焼き蒸しかつおのたたき風
  • あさりの酒蒸し
    あさりの酒蒸し
  • あさりとキムチの焼き蒸し
    あさりとキムチの焼き蒸し
  • たらのチーズ焼き蒸し
    たらのチーズ焼き蒸し
  • かぼちゃの塩こうじ焼き蒸し
    かぼちゃの塩こうじ焼き蒸し
  • なすときのこの焼き蒸しサラダ
    なすときのこの焼き蒸しサラダ
  • 焼き蒸しブロッコリー
    焼き蒸しブロッコリー
  • 焼き蒸しかぼちゃ
    焼き蒸しかぼちゃ
  • 焼き蒸しいも
    焼き蒸しいも
  • 焼き蒸しとうもろこし
    焼き蒸しとうもろこし
  • 焼き蒸しキャベツ
    焼き蒸しキャベツ
  • 焼き蒸し芽キャベツ
    焼き蒸し芽キャベツ
  • 焼き蒸し赤キャベツ
    焼き蒸し赤キャベツ
  • 蒸しギョウザ
    蒸しギョウザ
  • えび蒸しギョウザ
    えび蒸しギョウザ
  • ショウロンポウ
    ショウロンポウ
  • 市販の冷凍生ショウロンポウ
    市販の冷凍生ショウロンポウ
  • 肉シューマイ
    肉シューマイ
  • えびシューマイ
    えびシューマイ
  • 野菜いため
    野菜いため
  • 焼きそば
    焼きそば
  • 焼きうどん
    焼きうどん
  • 明太子の塩こうじ焼きそば
    明太子の塩こうじ焼きそば
  • チンジャオロウスー(牛肉とピーマンの細切りいため)
    チンジャオロウスー(牛肉とピーマンの細切りいため)
  • ホイコウロウ(豚肉とキャベツの辛みそいため)
    ホイコウロウ(豚肉とキャベツの辛みそいため)
  • ゴーヤーチャンプルー
    ゴーヤーチャンプルー
  • プルコギ
    プルコギ
  • 牛肉となすの納豆いため
    牛肉となすの納豆いため
  • 牛肉とピーマンの塩こうじいため
    牛肉とピーマンの塩こうじいため
  • 鶏肉とキャベツの塩こうじいため
    鶏肉とキャベツの塩こうじいため
  • 豚肉とピーマンのみそそぼろ
    豚肉とピーマンのみそそぼろ
  • えびの塩こうじいため
    えびの塩こうじいため
  • 里いもとベーコンの塩こうじいため
    里いもとベーコンの塩こうじいため
  • 砂肝とナッツの塩こうじいため
    砂肝とナッツの塩こうじいため
  • えびチリ
    えびチリ
  • にらレバいため
    にらレバいため
  • にら肉いため
    にら肉いため
  • 豚キムチいため
    豚キムチいため
  • ブロッコリーの蒸しいため
    ブロッコリーの蒸しいため
  • ペペロンチーノ風野菜いため
    ペペロンチーノ風野菜いため
  • トマトのキムチいため
    トマトのキムチいため
  • なすのみそいため
    なすのみそいため
  • ほうれん草の塩こうじソテー
    ほうれん草の塩こうじソテー