鶏のハーブ焼き

グリル調理

メニュー

鶏のグリル

過熱水蒸気

火力の目安
中

材料（2枚分）

鶏もも肉（皮付き）（1枚約250g）	2枚

塩・こしょう	各適量
ハーブ（生または乾燥品）（タイム・ローズマリー・マジョラムなど）	各少々

対象機種：HT-M8Tシリーズ

鶏肉の皮にフォークなどで穴を開け、厚みのあるところには切り目を入れⒶをまぶす。
1の皮側を上にして波皿にのせ、波皿手前側の水受に水約10mLを入れ、「メニュー」の「鶏のグリル」「過熱水蒸気」「中」を選び、「スタート」ボタンを押し、焼く。
●お好みで、波皿に給水をしない「メニュー」の「鶏のグリル」が選べます。

1. 鶏肉の皮にフォークなどで穴を開け、厚みのある部分や筋には切り目を入れてください。そのまま焼くと、鶏肉が反って焦げやすくなる場合や、厚みのある部分が焦げて、中まで火が通りにくく、焼き不足になる場合があります。（鶏肉の厚さは、目安として2cm以下にしてください）
2. 調理するときの鶏肉ののせかたは、皮側を上にして波皿の中央部にのせてください。2枚の場合は、前後に並べてのせてください。