ページの本文へ

Hitachi

日立の家電品電子レンジ

上手な冷凍保存（フリージング）のコツ

材料は新鮮な物を
冷凍する分量と形は
1回分ずつ（200～300g）に分け、2～3cmの厚さで、極端に薄くならないように平らな形にまとめます。
丸めたり、指定の分量以上をひとまとめにすると、中まであたたまりにくくなります。
ラップなどでぴったり密封をします
ごはんやカレーなどは
ごはんは1杯分（150g）ずつに、カレーなどは100～300gずつに分け、薄く（厚さ2～3cm）平らにして冷凍します。
丸ごとのマッシュルームなど飛び散りやすい物は、あらかじめ半分に切っておきます。
野菜は
かためにゆで、水けをよく切って1回分（100〜200g）ずつラップなどで包み、冷凍します。
  • クッキングメニュートップ

    • 当サイトはスマートフォンでもご利用できます。QRコード対応のスマートフォンをお持ちの方は、QRコードを読み取るだけでURLが表示されます。

    ※ただし、お使いの機種によっては撮影できない場合があります。