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Hitachi

冷蔵庫

デリシャス冷凍（冷凍室下段1段目）

置くだけで、すばやくおいしくホームフリージング。
※当社調べ。デリシャス冷凍
※冷凍室下段1段目

イメージ図

おいしい理由は、アルミトレイですばやく冷凍するから。

アルミが食品の熱を奪って、すばやく凍らせます。水分が凍る最大氷結晶生成帯をすばやく通過することで、氷結晶の成長を抑え、食品の細胞の破壊を抑えます。また、深さ約5cmの浅くて広い構造で、重ねないから食品が一目で見やすく、出し入れラクラクです。

専用のセンサーで、自動で運転を切り替えます。

温かいごはんなどを入れたときは、専用の温度センサーが食品の温度を検知し、自動で運転を切り替え、すばやく冷凍します。

R-HW60K側断面図

実証データは、R-HX60Nを用いて説明しています。

肉・魚の旨うまみ成分の流出を抑えます。

牛肉解凍時 ドリップ（10日間保存後）

  • 通常冷凍
    R-HX60N
    冷凍室下段（2段目）

  • ドリップ量 0.55g/100g

    デリシャス冷凍
    R-HX60N
    冷凍室下段（1段目）

※当社調べ。食材の種類・鮮度・包装状態・解凍方法などによって効果は異なります。＊1

＊1
牛肉は10日間冷凍保存、室温約20℃で3時間解凍後の比較。ブロッコリーはゆでた後、10日間冷凍保存後の比較。
○
このページは、R-WX74K・WX62Kの特長を紹介しています。
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R-WX74Kで説明しています。実証データは、R-HX60Nを用いて説明しています。
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食材の試験写真および試験機関についての記載がない各種試験データは当社試験によります。