IH調理

適温調理

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材料

作り方

  1. 下準備
    ① ボウルにⒶの生地の具材を入れ、よく混ぜ合わせる。
    ② ①にⒷの生地を加え、泡だて器で静かにダマが残らないように混ぜる。
    ③ ボウルにラップをして、②の生地を冷蔵室で30分程度休ませる。
  2. 前工程
    ・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
    ・アプリから「レシピ送信」ボタンを押し、表示部に「014」を表示させる。
    ・「スタート」ボタンを押す。
    ・音声が流れ表示部に「適温」が表示されたら、③の生地を入れる。
    ・ふたをする。
  3. 工程1
    ・「OK」ボタンを押す。
    ・③を焼いていく。
    S014-1.jpg
    ・目安時間になったら、焼き色を確認して裏返す。
    ・再度ふたをする。
  4. 工程2
    ・「OK」ボタンを押す。
    ・裏面を焼いていく。
    S014-2.jpg
    ・目安時間になったら、焼き色を確認して取り出す。
    ・③の生地を入れる。
    ・ふたをする。
  5. 工程3
    ・「OK」ボタンを押す。
    ・同じように2枚目を焼いていく。

    ・目安時間になったら、焼き色を確認して裏返す。
    ・再度ふたをする。
  6. 工程4
    ・「OK」ボタンを押す。
    ・裏面を焼いていく。

    ・目安時間になったら、焼き色を確認して取り出す。
    ・③の生地を入れる。
    ・ふたをする。
  7. 工程5
    ・「OK」ボタンを押す。
    ・同じように3枚目を焼いていく。

    ・目安時間になったら、焼き色を確認して裏返す。
    ・再度ふたをする。
  8. 工程6
    ・「OK」ボタンを押す。
    ・裏面を焼いていく。

    ・目安時間になったら、焼き色を確認して取り出す。
    ・「切」ボタンを押す。
  9. 仕上げ
    ・フライパンをキッチンペーパーでふく。
    ・フライパンが冷める前にⓒのチョコソースを入れて耐熱べらでかき混ぜ、余熱でつやととろみを出す。
    ・完成したら、チョコソースを別皿にあげて粗熱をとる。
    ・パンケーキにⒹの生クリームとバナナをのせ、上からチョコソースをかける。
    ・最後に砕いたくるみを散らす。