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N2500T/N1500Tシリーズ用レシピ
減塩肉じゃが
減塩肉じゃが
レシピのポイント
だしを効かせておいしく減塩!
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適温調理
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材料
4人分
豚肉(薄切り、ひとくち大に切る)
200g
じゃがいも(ひとくち大に切る)
300g
玉ねぎ(ひとくち大に切る)
200g
にんじん(ひとくち大に切る)
100g
さやえんどう(色よくゆで斜め半分に切る)
20g
サラダ油
大さじ1
水
300mL
Ⓐ合わせ調味料
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
大さじ2
白だし
大さじ1 1/2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1 1/2
このレシピに使われている商品
キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ
作り方
前工程
・フライパンをIHヒーターの中央に置く。
・サラダ油を入れる。
・アプリから
「レシピ送信」
ボタンを押し、表示部に
「063」
を表示させる。
・
「スタート」
ボタンを押す。
・音声が流れ表示部に
「適温」
が表示されたら、豚肉を入れる。
工程1
・
「OK」
ボタンを押す。
・豚肉を軽く炒める。
・目安時間になり、豚肉の色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加える。
工程2
・
「OK」
ボタンを押す。
・全体を炒め合わせる。
・目安時間になり、全体に油が回ったら、
Ⓐ
の合わせ調味料と水を加える。
工程3
・
「OK」
ボタンを押す。
・アクを取りながら煮立てる。
・目安時間になり、煮立ったら、落しブタをする。
工程4
・
「OK」
ボタンを押す。
・煮込んでいく。
・目安時間になり、具材がやわらかくなり、煮汁がほとんどなくなったら、
「切」
ボタンを押す。
仕上げ
・器に盛り、さやえんどうを散らす。
キッコーマン(株)
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