あたためのコツ

あたためメニューは食品と容器の重さをそろえる

■食品の分量

• 食品の分量は100g以上にします。オートメニューによって1回に加熱できる分量は異なります。
• 「使いかた」に記載の各オートメニューのコツやレシピ集に記載の分量を確認してください。

■容器の重さと大きさ

食品の分量と同じくらいの重さで、食品を入れたときに容器の7～8分目になる大きさの物を使います。

■2個以上の食品を同時にあたためるときは

食品の分量や容器の大きさ・重さをそろえます。

食品は中央に置く

テーブルプレート、黒皿の端や隅に置くとうまく仕上がりません。

■1回にあたためられる分量は

100～600gです。

■容器の重さは

食品の分量が7 ～ 8分目くらいになる物が目安です。

■食品の重量が容器の重量より重いときは

仕上がり調節をやや強に合わせます。

■食品の温度の目安は

常温は約20℃、冷蔵は0～10℃です。

■ふた、およびふた付きの容器は使用しない

容器にふたをして加熱すると、うまく仕上がりません。ふたをして加熱するときは手動調理（レンジ加熱）で様子を見ながらあたためます。

■1回にあたためられる量は

100g～600gです。100g未満の食品は手動調理（レンジ加熱）で様子を見ながらあたためます。

■容器は

食品の分量が7 ～ 8分目くらいになる物が目安です。

■冷凍保存した食品の温度の目安は、約－18℃です

■冷凍ごはんはラップの重なりを下にしてください

食品の上部でラップが重なっていると、うまく仕上がりません。ラップの重なりを下にしてテーブルプレートの中央に置きます。

■材料は新鮮な物を

■冷凍する分量と形は

1回分ずつ（200～300g）に分け、2～3cmの厚さで、極端に薄くならないように平らな形にまとめます。
丸めたり、指定の分量以上をひとまとめにすると、中まであたたまりにくくなります。

■ラップなどでぴったり密封をします

食品の分量にあった大きさのラップで、食品とラップの間に隙間ができないようにぴったり包みます。
加熱するときに上側になる面に、ラップが重ならないようにします。

■ごはんやカレーなどは

ごはんは1杯分（150g）ずつに、カレーなどは100～300gずつに分け、薄く（厚さ2～3cm）平らにして冷凍します。
丸ごとのマッシュルームなど飛び散りやすい物は、あらかじめ半分に切っておきます。

■野菜は

かためにゆで、水けをよく切って1回分（100〜200g）ずつラップなどで包み、冷凍します。

2 飲み物・牛乳であたためられる飲み物は

■冷蔵保存した牛乳、常温・冷蔵保存したお茶、コーヒー、水などです。

■汁物やとろみのある物は

レンジ600Wまたはレンジ500Wで様子を見ながら加熱します。

■1回にあたためられる分量（1～4杯（本）分）は

牛乳、お茶、コーヒー、水は150～800mLです。

■加熱前によくかき混ぜます

■牛乳は冷蔵庫から出したての物を使います

■100mL未満の少量であたためるときは

加熱室から取り出した後でも、突然沸とう(突沸)して飛び散りややけどをすることがあります。手動調理(レンジ加熱)で様子を見ながら加熱します。

■容器はマグカップやコップ（背が低く、広口の物）を使い、飲み物を容器の7～8分目まで入れます。

■牛乳びんでの加熱はできません。

■テーブルプレートの中央に置きます

2個以上を同時にあたためる場合は、テーブルプレート中央に寄せて置きます。

■1 あたためでは熱くなり過ぎます

食品に合ったオートメニューであたためてください。

■仕上がりがぬるかったときは

レンジ500Wで、様子を見ながら加熱します。

■加熱時間の決めかた

加熱前によくかき混ぜます

■テーブルプレートの中央に置きます

2個以上を同時にあたためる場合は、テーブルプレート中央に寄せて置きます。

■半分以下の少量であたためるときは

加熱室から取り出した後でも、突然沸とう（突沸）して飛び散りや、やけどをすることがあります。手動調理（レンジ加熱）で様子を見ながら加熱します。

■容器の種類と入れかたは

• ●容器はコップまたは徳利を使います。
• ●コップであたためる場合は、7～8分目まで入れます。
• ●徳利であたためる場合は、くびれた部分より1cm下くらいまで入れます。
• ●びん詰めのお酒は栓を抜きます。

■仕上がりがぬるかったときは

レンジ600Wで、様子を見ながら加熱します。

■1回にあたためられる分量は

1個（1人分）です。冷蔵室から出した物は仕上がり調節やや強または強に合わせます。

■加熱時間の目安は

弁当1個（約350g）で約2分です。

■あたためられる弁当の種類は

• ●「幕の内弁当」のように、ごはんとおかずが分かれて入っている弁当
• ●「のり弁当」や「さけ弁当」のように、ごはんの上に具がのっている弁当
• ●「カツ丼」や「カレーライス」、「チャーハン」、「スパゲッティ―」などの丼物

■あんかけ類（中華丼、あんかけ焼きそばなど）をあたためる場合

あんかけの具（いか、えび、うずらの卵など）が加熱中に破裂したりする場合があります。ふたを取り外し、これらの具を取り除いてから加熱し、加熱後に加えます。

■以下の弁当は4 コンビニ弁当ではあたためられません

• ●電子レンジ加熱に使えない容器を使用している弁当
  紙や木でできた容器、アルミで加工された容器、発泡スチロール製の容器、ホッチキスなどで止めてある容器などを使用した弁当
• ●弁当屋さんの持ち帰り弁当
  使われている容器が耐熱容器ではない場合があるため
• ●1種類ずつ小分けしているお総菜のパック、おにぎり
  から揚げ・シューマイなど、お総菜のパックやおにぎりは、少量のためうまく仕上がりません。手動調理レンジ500Wで様子を見ながらあたためます。

■あたためられる食品は

常温や冷蔵保存の揚げ物です。

■1回にあたためられる揚げ物の分量は

100〜500gまでです。

■冷凍の揚げ物はうまくあたたまりません

3 解凍あたためを使ってください。

■100g未満のあたためはできません

100ｇ未満の場合は手動調理で様子を見ながらあたためます。テーブルプレートに並べて下段にセットし、オーブン予熱無180℃で様子を見ながら加熱します。

■加熱後に天ぷらなどの底面がベタつくときは

キッチンペーパーなどで油分を取ります。