早焼きソーダブレッド

作りかた

1. テーブルプレートを取り外し、パンケース台をセットする。
2. パンケースにねり羽根をセットし、牛乳を入れ、Aを上から順番に入れる。
3. 投入器をパンケースの上にセットする。
4. パンケース台の上にパンケースをセットし、ロックしてドアを閉め、小麦パン（食パン）→早焼きソーダブレッドで加熱する。
5. ねり工程終了の報知音が鳴ったら、ドアを開け、パンケースを取り出して、投入器を取り外し、ゴムべらなどでパンケース側面についている生地を落とし、表面をかるく平らに整える。投入器をパンケースの上にセットしてからパンケース台の上にパンケースを戻してセットし、ロックして再度加熱する。
6. 加熱終了後、すぐにパンケースを取り出し、投入器を取り外す。ふきんやタオルなどを敷いた台の上にパンケースを置き、2分冷ます。
7. 取っ手の根元を持ち、逆さにして上下に数回ふってパンを取り出し、あら熱を取る。