お好み焼き

作りかた

1. ボウルにAを入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
2. 1のボウルに小麦粉を1/2量ずつ加え、混ぜ合わせる。
3. 2にBを入れ、木しゃもじで底からすくいあげるようにしてさっくりと混ぜる。
4. 脚を閉じて上段用フラップを開いたグリル皿に、豚バラ肉を下図のように直径約14cmの円状に並べる。

5. 3の生地を2人分は1/2量ずつ、1人分は全量4の豚バラ肉の上にはみ出ないようにのせ、厚さ2〜3cmの平たい形に整える。
6. 5のグリル皿を上段に入れ、焼き物→その他→お好み焼きで1人分または2人分を選択して加熱する。
7. 加熱後、皿に盛りお好み焼きソースを塗り、糸がつおと青のりを散らす。