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玄米を炊くポイントを教えてください。

玄米は水の吸収が遅いため、専用の火加減コースを持った炊飯器を選んでください。

最近の機種は玄米でも洗ってすぐ炊くことが出来ますが、2時間程度浸さないといけない機種もあります。お手持ちの機種の調理ガイドでご確認ください。

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