＊1 調査日：2017年3月22日～3月26日、調査方法：RZ-AW3000Mの「白米・極上ふつう」コース0.54L（3合）で炊飯したごはんの食味テスト。ごはんソムリエ56人。おいしさ、ふっくら感、甘み、艶はそれぞれ4段階で評価し、上位2段階を選択した人の割合。＊2 RZ-AW3000Mの「白米・極上ふつう」コースと、当社2015年度商品RZ-XC10M（［圧力スチーム炊き］非搭載機種）の「白米・ふつう」コースで、0.54L（3合）炊飯した時のごはん（茨城県産コシヒカリ）を比較。＊3 ふっくら感は、炊き上がったごはんを撮影し、画像解析により10粒平均の投影面積を算出して比較。＊4 甘みは、糖量（ブドウ糖、ショ糖、果糖の合計値）を比較。米の種類や季節によって数値は異なります。＊5 艶は炊き上がったごはんをごはんソムリエ56人による官能評価を行い、ポイントを算出。理化学的な方法が現時点で確立されていないため、当社では官能評価の結果を採用しています。