| 鶏むね肉（皮なし、1枚約200gの物） | 1枚 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| しょうが汁 | 小さじ1 |
| 白菜（ひとくち大に切る） | 100g |
| 鶏むね肉（皮なし、1枚約100gの物） | 1枚 |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| しょうが汁 | 小さじ1 |
| 白菜（ひとくち大に切る） | 50g |
材料
| ねぎ（あらめのみじん切り） | 1/2本分 |
|---|---|
| しょうが（みじん切り） | 1かけ |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ラー油 | 大さじ1/2 |
作りかた
容器に材料を入れよく混ぜる。
材料
| 梅干し | 5個 |
|---|---|
| だし汁 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 小ねぎ | 適量 |
作りかた
梅干しは種を取り除き包丁でたたいてペースト状にし、残りの材料とよく混ぜる。
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