真空チルドや真空氷温は、消費期限や保存期限を伸ばすことはできません。
食品のパッケージやラベルに記載されている消費期限や保存期限は、食品表示法により定められています。その期限を守ってお召し上がりください。
真空チルドや真空氷温は、食品が酸化することを防止し、栄養素の劣化を軽減させますが、消費期限や保存期限を伸ばすことはできません。
真空チルドや真空氷温に適した食品については、以下のページをご覧ください。
→「真空チルド／真空氷温の使い方がよくわかりません。」
[参考]
消費期限や保存期限を過ぎる可能性がある場合は、冷凍してください。その中でも、急速冷凍がうまみの劣化を軽減させるのでおすすめです。
詳しくは、以下のページをご確認ください。
→「急速冷凍の使い方がよくわかりません。」
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