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材料（2人分）
| パスタ（1.6mm、ゆで時間7分の物） | 100g |
| 生ざけの切り身（1切れ80gの物） | 2切れ |
| しめじ | 50g |
| 玉ねぎ（薄切り） | 50g |
| 牛乳 | 100mL |
| 固形スープの素 | 1個 |
| 水 | 350mL |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
材料（1人分）
| パスタ（1.6mm、ゆで時間7分の物） | 50g |
| 生ざけの切り身（1切れ80gの物） | 1切れ |
| しめじ | 25g |
| 玉ねぎ（薄切り） | 25g |
| 牛乳 | 50mL |
| 固形スープの素 | 1/2個 |
| 水 | 175mL |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作りかた（1・2人分）
- さけは水けをよくふき取り、1切れを3等分にし、玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。
- 深めの耐熱ガラスボウルに2等分したパスタを十字になるように入れ、さけとしめじ、水けを切った玉ねぎを加える。
- 2に合わせたAを加える。
- 片側1cmをあけるようにしてかるくラップをし、テーブルプレートにのせごはん物・麺→さけときのこのスープパスタで、1人分または2人分を選択して加熱する。
- 加熱終了後、やけどに注意してラップを外し生クリームを加えて混ぜる。
スープパスタのコツ
- 容器は
- 直径25cm（内径22.5cm）、深さ約10cmの広口の耐熱ガラスボウルが適しています。
- ラップは
- 破裂防止のため1cmくらいあけます。
- パスタは
- なるべく束にならないように入れます。加熱中にくっついてしまうことがあります。
- アクが出た場合は
- 加熱後に取り除きます。
- 追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
- レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。
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