各室にどのような食品を保存すれば良いですか？：日立の家電品

冷蔵庫内の各室に食品を保存する方法や、便利に収納するときのコツを紹介します。
本ページは、R-HW49V、R-WXC74Vなどを例に説明しています。詳しくは、お使いの機種の取扱説明書をご確認ください。

目次

冷蔵室
まるごとチルド
真空チルドルーム
特鮮氷温ルーム（氷温ルーム）
冷凍室
野菜室

冷蔵室

冷蔵室の温度は、約0℃～7℃です。

収納におすすめの食品

おもに日常的に使う食品がおすすめです。
例：サラダ、ケーキ、とうふ、乳酸菌飲料、ヨーグルト、プリン、鍋に入れた食品、生卵、調味料、ビール、牛乳、ペットボトル飲料など

収納のコツ

すき間を空けて収納する
冷気の通り道を作ることで、効率的に冷やすことができます。冷えにくい場合は、以下のページを参考にしてください。

においが強い食品は、ラップをする

冷気の吹き出し口の前に食品を置かない
水分の多い食品は、凍ってしまう可能性があります。

上段はペットボトルや缶ビールがおすすめ
冷蔵室の上段は冷えにくく、奥まで届きにくいので、保存期間が長く、ひと目でわかるものを入れることをおすすめします。食品や飲み物を早く冷やしたいときは、以下のページをご覧ください。

中段はすぐに消費したいものや、頻繁に使うものがおすすめ
同じタイミングで使うものをトレーなどにまとめておくと便利です。（朝食セット、お弁当セットなど）
もし、トレーを複数入れる場合は、冷えにくくならないよう、トレー同士のすき間が空くようにしてください。

下段は豆腐や納豆などがおすすめ
冷蔵室の下段は冷気がたまりやすいため、、日持ちしないものを入れることをおすすめします。

ドアポケットは頻繁に使う調味料や飲料がおすすめ
ドアに食品がはさまらないように入れてください。

まるごとチルド

冷蔵室をチルドに設定した場合の「まるごとチルド」の温度は、約0℃～3℃です

収納におすすめの食品

作り置きの総菜、サラダ、ケーキ、葉物野菜など

まるごとチルドについて、詳しくは以下のページをご覧ください。

真空チルドルーム

真空チルドの温度は、約0℃～2℃です。

収納におすすめの食品

凍らせたくない水分の多い食品がおすすめです。
例：バター・チーズなどの加工食品、サラダ、カットした果物など

真空チルドルームについて詳しくは以下のページをご覧ください。

特鮮氷温ルーム（氷温ルーム）

特鮮氷温ルーム（氷温ルーム）の温度は、約-2℃～0℃です。冷蔵室や冷凍室の温度設定を変更すると、特鮮氷温ルームの温度も変動します。
特鮮氷温ルームの温度を設定することはできません。

収納におすすめの食品

肉や魚介類などの生鮮食品がおすすめです。
例：肉、魚介類、かまぼこ、ちくわ、ウインナーなどの生鮮食品

特鮮氷温ルームについて詳しくは以下のページをご覧ください。

冷凍室

冷凍室は上段と下段で温度が異なります。上段の温度は約-19℃～-17℃、下段の温度は約-20℃～-18℃です。

収納におすすめの食品

上段におすすめの食品
日常使う食品や、使いかけの食品がおすすめです。
例：コーヒー豆、茶葉、うどん、食パン

下段におすすめの食品
長く保存する食品や、溶けやすいアイスクリームなどがおすすめです。
例：肉・魚介類、アイスクリーム、冷凍食品、ご飯

また、冷凍室下段には「薄物ケース」「小物ケース」「大物ケース」「たて収納スペース」があります。

各ケースにおすすめの食品
収納する食品の高さは、各ケースの端面を目安にしてください。

薄物ケースの例
小物冷凍食品、デリシャス冷凍スペースで肉・魚やご飯をすばやく冷凍するとき

小物ケース
フリージングパック、密閉容器など

大物ケース
冷凍食品、アイスクリームなど

たて収納スペース
冷凍ペットボトルなど

デリシャス冷凍（急冷凍・急速冷凍）は、食品を急いで冷凍するための機能です。詳しくは、以下のページをご覧ください。

野菜室

野菜室の温度は約4℃～8℃ですが、たて収納スペースのみ約4℃～9℃です。

収納におすすめの食品

他の室内よりも温度、湿度が高いため、米、海苔などの乾燥食品を収納する際は、水分を吸ってしまう（吸湿）ことがありますので、密閉した容器（袋）に入れてから収納してください。

上段におすすめの食品
小物野菜や使いかけの野菜、果物などがおすすめです。
例：トマト、イチゴ、グレープフルーツ、ピーマン、しいたけ

下段におすすめの食品
葉物野菜、大物野菜がおすすめです。
例：ホウレンソウ、小松菜、キャベツ、レタスなど

たて収納スペースにおすすめの食品
背の高い野菜、根菜、ペットボトルがおすすめです。
例：きゅうり、にんじん、ペットボトル飲料