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Hitachi

日立の家電品電子レンジ

材料・作り方パンケース1個分

材料(パンケース1個分)

牛乳100mL
卵(溶きほぐす)1個
白ワイン大さじ1
サラダ油大さじ1
小さじ1 1/2(3g)
小麦粉(薄力粉)100g
ベーキングパウダー小さじ1 1/2(6g)
粉チーズ6g
アスパラガス(5mm幅に切る)1本(20g)
ベーコン(かたまり、5mm角に切る)40g
にんにく(みじん切り)少々

作りかた

  1. テーブルプレートを取り外し、パンケース台をセットする。
  2. パンケースにねり羽根をセットし、Aを流し入れ、塩、にんにく、Bをふるいながら入れる。
  3. 投入器の具材容器にベーコン、アスパラガスを入れてパンケースの上にセットする。
  4. パンケース台の上にパンケースをセットし、ロックしてドアを閉め、ケーキアスパラガスとベーコンのケークサレで加熱する。
  5. 粉落としの報知音が鳴ったら、ドアを開け、パンケースを取り出して、投入器を取り外し、粉がパンケースの側面やねり羽根の上についているときはゴムべらなどで落とし、かるく生地になじませてから、投入器をパンケースの上にセットし、パンケース台の上にパンケースを戻してセットし、ロックして再度加熱する。
  6. 加熱終了後、すぐにパンケースを取り外し、パンケースを手で触れるくらいまで冷ましてから、投入器を取り外す。
  7. 取っ手の根元を持ち、手をケークサレに添えて逆さにして上下に数回ふって取り出し、冷ます。

ケークサレのコツ

1回に作れる分量は
表示の分量です。
粉は後に
最初に粉を入れると粉が底に残ってしまう場合もあります。
粉落としの報知音が鳴り、粉を落とすときは
ゴムべらなどを使用します。金属製のへらを使うとフッ素処理を傷つけることがあります。

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