小麦粉(強力粉) | 100g |
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小麦粉(薄力粉) | 50g |
砂糖 | 10g(大スプーン2/3) |
塩 | 2g(小スプーン1/3) |
水 | 100mL |
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オリーブ油 | 15mL |
ドライイースト(顆粒状で予備発酵不要の物) | 2g(小スプーン2/3) |
ピザソース(市販の物) | 適量 |
玉ねぎ(薄切り) | 大1/4個(約75g) |
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ベーコン(たんざく切り) | 50g |
サラミソーセージ(薄切り) | 8枚 |
ピーマン(輪切り) | 2個 |
マッシュルーム(缶詰、薄切り) | 小1/2缶(約25g) |
塩、こしょう | 各少々 |
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スタッフドオリーブ(薄切り) | 4個 |
ナチュラルチーズ(細かくきざんだ物) | 100g |
黒皿の出し入れは、やけどのおそれがあるので、付属品のミトンか厚めの乾いたふきんを使う。