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日立の家電品電子レンジ

焼き春巻き

焼き春巻き
オート
091

このレシピはMRO-NBK5000対応レシピです。

材料・作り方4人分

材料（4人分/8本）

豚もも薄切り肉 100g
しょうゆ、酒、ごま油 各大さじ1
砂糖、鶏がらスープの素（顆粒） 各小さじ1
片栗粉 大さじ1
こしょう 少々
たけのこ水煮（せん切り） 100g
長ねぎ（せん切り） 1本
ピーマン（せん切り） 2個
生しいたけ（せん切り） 2枚
にんじん（せん切り） 30g
春雨（乾燥のまま1〜2cmの長さに切る） 10g
春巻きの皮（市販の物） 8枚
サラダ油 大さじ2
小麦粉（薄力粉） 大さじ2
水 大さじ2

作りかた（4人分）

  1. 豚肉は、繊維に垂直に5cmの長さの細切りにし、深めの耐熱容器に入れAを加えて混ぜておく。
  2. 1にBを加えてよく混ぜレンジ600W5分20秒〜6分40秒で加熱し、春雨を加えて混ぜ8等分する。
  3. 皮を広げて具をのせ、混ぜ合わせたCをつけながらしっかりと巻く。
  4. 3にサラダ油をまんべんなく絡めて脚を開いたグリル皿に並べ、テーブルプレートに置き焼き物→その他→焼き春巻きで、3人分以上を選択して加熱する。

材料・作り方2〜1人分

焼き春巻きのコツ

1回に焼ける分量は
1〜4人分です。
並べかたは
グリル皿にヨコに並べます。
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
グリルで様子を見ながら加熱します。
巻きかたは
皮の中心より少し手前に具を置き、具を包むように手前から皮を折ります。左右の端を折り込み、具を包み込むように巻きます。
並べ方

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