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日立の家電品電子レンジ

豚の角煮

豚の角煮
オート
240

このレシピはMRO-NBK5000対応レシピです。

材料・作り方4人分

材料（4人分）

豚バラかたまり肉（8つに切る）500g
しょうが（薄切り）1かけ（約15g）
長ねぎ（5cmの長さに切る）1/2本（約50g）
大根（2cm厚さの半月切り）200g
水カップ1
酒カップ1/2
しょうゆカップ1/2
砂糖大さじ5
みりん大さじ1

作りかた（4人分）

  1. 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
  2. 大根はラップで包み根菜の下ゆで仕上がり調節弱で加熱する。
  3. 食品を入れずに過熱水蒸気オーブン予熱あり150℃20〜30分で予熱する。
  4. 豚肉は黒皿にオーブンシートを敷き並べる。
  5. 予熱終了音が鳴ったら4を中段に入れ、加熱して脂を落とす。
  6. 煮込み容器に5の豚肉を入れ、2、A、長ねぎ、しょうがを加え、落としぶた（肉じゃがのコツ参照）とふたをしてテーブルプレートの中央にのせ煮物・ゆで物・スープ→煮物→ 豚の角煮で、3人分以上を選択して加熱する。
  • 追加加熱消灯後、加熱が足りなかったレンジ200Wときはで様子を見ながら加熱します。

材料・作り方2〜1人分

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