牛肉とごぼうのしぐれ煮

作りかた（3人分）

1. 牛肉は酒をふっておく。
2. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルに1とごぼう、しょうがと合わせたAをよく混ぜ、オーブンシートで落としぶた（肉じゃがのコツ参照）をし、かるくラップしてテーブルプレートに置き煮物・ゆで物・スープ→煮物→牛肉とごぼうのしぐれ煮で、3人分以上を選択して加熱する。

作りかた（1・2人分）

1. 牛肉は酒をふっておく。
2. 大きくて深めの耐熱ガラスボウルに1とごぼう、しょうがと合わせたAをよく混ぜ、オーブンシートで落としぶた（肉じゃがのコツ参照）をし、かるくラップしてテーブルプレートに置き煮物・ゆで物・スープ→煮物→牛肉とごぼうのしぐれ煮で、1人分または2人分をを選択して加熱する。

• 追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときはレンジ500Wで様子を見ながら加熱します。