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大根といかの煮付け

大根といかの煮付け
オート
245

このレシピはMRO-NBK5000対応レシピです。

材料・作り方4人分

材料（4人分）

大根500g
ロールいか（皮をむき2cm幅のたんざく切り）300g
だし汁カップ1
しょうゆ大さじ1 1/2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2 1/2
塩小さじ1

作りかた（4人分）

  1. 大根は2cm厚さの輪切りか､大きい物は半月切りにし､面取りをして裏に十文字のかくし包丁を入れ､ラップで包み根菜の下ゆで仕上がり調節弱で加熱する。
  2. 煮込み容器に1といかを入れ､合わせたAを加えてかき混ぜ､オーブンシートで落としぶた（肉じゃがのコツ参照）とふたをしてテーブルプレートの中央にのせ、煮物・ゆで物・スープ→煮物→大根といかの煮付けで、3人分以上を選択して加熱する。

材料・作り方2〜1人分

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