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ポークカレー

ポークカレー
オート
267

このレシピはMRO-NBK5000対応レシピです。

材料・作り方4人分

材料（4人分）

豚肉（カレー用、厚さ1 5〜2cm、2cm角に切る）200g
塩、こしょう各少々
じゃがいも（乱切りにして水にさらす）大1個（約200g）
玉ねぎ（くし形切り）中1個（約200g）
にんじん（乱切り）小1本（約100g）
カレールー小1箱（約120g）
水カップ3
サラダ油適量

作りかた（4人分）

  1. 豚肉に塩、こしょうをし、フライパンにサラダ油を熱して、手早くいためて取り出し、Aを入れて十分いためる。
  2. 煮込み容器にBを入れて、ふたをする。レンジ600W約5分20秒で加熱し、よくかき混ぜてルーを溶かす。
  3. 2に1を加えてよくかき混ぜ、ふたをしてテーブルプレートの中央にのせ、煮物・ゆで物・スープ→カレー・シチュー→ポークカレーで、3人分以上を選択して加熱する。（加熱の途中15分おきにかき混ぜてカレールーを溶かす）

材料・作り方2〜1人分

カレー・シチューのコツ

1回に作れる分量は
1〜4人分です。
容器は大きくて深めの物を
ふきこぼれないようにします。3人分以上は市販のふたつき煮込み容器を使うと便利です。1・2人分は直径約25cm（内径約22.5cm）深さ約10cmの広口
耐熱ガラスボウルが適しています。
1・2人分は落としぶたをする
落としぶたは、オーブンシートを容器の大きさよりひとまわり小さく丸形に切り、十文字の切れ目を入れた物を使います。
追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
レンジ200Wで様子を見ながら加熱します。

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