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材料（3人分/6枚）
| むきえび（背わたを取り1cmに切る） | 60g |
| さつまいも（1cmさいの目切り） | 40g |
| にんじん（5mm角切り） | 40g |
| ごぼう（細切り） | 40g |
| みつば（2cm幅に切る） | 30g |
| 小麦粉（薄力粉） | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 水 | 20mL |
作りかた（3人分）
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- さつまいもとごぼうは切ったあと、それぞれ水にさらしておく。
- Aをボウルに入れて混ぜる。さらに小麦粉を加えてよく混ぜる。
- Bをなめらかになるまで混ぜ、3に加え、むらのないようによく混ぜる。
- 4をオーブンシートを敷いた波黒皿の中央に寄せて、円形で平らに6等分し、広げて並べ、中段に入れ揚げ物（ノンフライ）→かき揚げで、3人分以上を選択して加熱する。
材料（2人分/4枚）
| むきえび（背わたを取り1cmに切る） | 50g |
| さつまいも（1cmさいの目切り） | 30g |
| にんじん（5mm角切り） | 30g |
| ごぼう（細切り） | 30g |
| みつば（2cm幅に切る） | 20g |
| 小麦粉（薄力粉） | 小さじ1強 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 水 | 20mL |
材料（1人分/3枚）
| むきえび（背わたを取り1cmに切る） | 40g |
| さつまいも（1cmさいの目切り） | 20g |
| にんじん（5mm角切り） | 20g |
| ごぼう（細切り） | 20g |
| みつば（2cm幅に切る） | 10g |
| 小麦粉（薄力粉） | 小さじ1強 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 水 | 15mL |
作りかた（1・2人分）
- 給水タンクに満水ラインまで水を入れてセットする。
- さつまいもとごぼうは切ったあと、それぞれ水にさらしておく。
- Aをボウルに入れて混ぜる。さらに小麦粉を加えてよく混ぜる。
- Bをなめらかになるまで混ぜ、3に加え、むらのないようによく混ぜる。
- 4をオーブンシートを敷いた波黒皿の中央に寄せて、円形で平らに2人分は4等分、1人分は3等分し広げて並べ、中段に入れ、揚げ物（ノンフライ）→かき揚げで、1人分または2人分を選択して加熱する。
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