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材料（2人分）
| 焼きそば用めん | 2袋（約300g） |
| アスパラガス（乱切り） | 1本（約30g） |
| スナップエンドウ（半分に切る） | 40g |
| 辛子明太子 | 50g |
材料（1人分）
| 焼きそば用めん | 1袋（約150g） |
| アスパラガス（乱切り） | 1/2本（約15g） |
| スナップエンドウ（半分に切る） | 20g |
| 辛子明太子 | 25g |
作りかた（1・2人分）
- 無塩バターを、レンジ200W約2分（2人分）、約1分30秒（1人分）で加熱して溶かす。
- 合わせたAと1をポリ袋（市販）に入れ、めんと辛子明太子、アスパラガス、スナップエンドウを入れて、かるく混ぜ合わせる。
- 深めの皿にポリ袋から取り出した2を広げてのせ、かるくラップをする。
- テーブルプレートの中央に置き簡単いため物→明太子の塩こうじ焼きそばで、1人分または2人分を選択して加熱する。
明太子の塩こうじ焼きそばのコツ
- 1回に作れる分量は
- 1～2人分です。
- 容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
- ラップは
- 耐熱温度が140℃以上の物を使います。
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