ページの本文へ
材料（2人分）
材料（1人分）
| なす | 2本（約150g） |
| ピーマン | 1/2個（約20g） |
作りかた（1・2人分）
- なすはへたを切り取ってタテに4等分し、水にさらしておく。
- ピーマンは種を取り除き、乱切りにする。
- ポリ袋（市販）に合わせたAを入れ、1と2を加えて混ぜ合わせる。
- 深めの皿にポリ袋から取り出した3を広げてのせ、かるくラップをする。
- テーブルプレートの中央に置き簡単いため物→なすのみそいためで、1人分または2人分を選択して加熱し、かき混ぜる。
なすのみそいためのコツ
- 1回に作れる分量は
- 1～2人分です。
- 容器は
- 少し深めの陶磁器や耐熱皿を使います。
- ラップは
- 耐熱温度が140℃以上の物を使います。
- 追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
- レンジ500Wで様子を見ながら加熱します。
検索
Japan
