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材料（4人分/4切れ）
| 生ざけの切り身（1切れ約100gの物） |
4切れ |
| 塩、こしょう |
各少々 |
| 小麦粉（薄力粉） |
大さじ3 |
| バター（レンジ200W約1分加熱して溶かす） |
20g |
| タルタルソース |
適量 |
作りかた（4人分）
- さけは全体に塩、こしょうをして小麦粉をふり、余分な小麦粉をはたいて落とす。
- オーブンシートを敷いた波黒皿に1を並べ、全体に溶かしバターをふりかけて、中段に入れ、焼き物→魚介→さけのムニエルで、3人分以上を選択して加熱する。加熱後、皿に盛りタルタルソースを添える。
材料（2人分/2切れ）
| 生ざけの切り身（1切れ約100gの物） |
2切れ |
| 塩、こしょう |
各少々 |
| 小麦粉（薄力粉） |
大さじ1 1/2 |
| バター（レンジ200W約50秒加熱して溶かす） |
10g |
| タルタルソース |
適量 |
材料（1人分/1切れ）
| 生ざけの切り身（1切れ約100gの物） |
1切れ |
| 塩、こしょう |
各少々 |
| 小麦粉（薄力粉） |
小さじ2 |
| バター（レンジ200W約30秒加熱して溶かす） |
5g |
| タルタルソース |
適量 |
作りかた（1・2人分）
- さけは全体に塩、こしょうをして小麦粉をふり、余分な小麦粉をはたいて落とす。
- オーブンシートを敷いた波黒皿に1を並べ、全体に溶かしバターをふりかけて、中段に入れ、焼き物→魚介→さけのムニエルで、1人分または2人分を選択して加熱する。加熱後、皿に盛りタルタルソースを添える。
さけのムニエルのコツ
- 1回に焼ける分量は
- 1～6人分です。
- 追加加熱消灯後、加熱が足りなかったときは
- グリルで様子を見ながら加熱します。
- 焼き色は
- 魚に含まれる脂の量や魚の温度によって変わります。
仕上がり調節で焼き加減を調節しま
す。
- 加熱直後にドアを開けるときは
- 油の飛び散りなどに注意し、静かに開けてください。
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