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材料（4人分）
| プチトマト |
8個 |
| かぶ（4等分する） |
1個 |
| ブロッコリー（小房に分ける） |
60g |
| 黄パプリカ（乱切り） |
1/2個 |
| じゃがいも（半分に切る） |
小4個 |
| さつまいも（1cm幅の輪切り） |
100g |
| かぼちゃ（1cm幅に切る） |
70g |
| にんにく（皮つき） |
大2片 |
| 塩、あらびき黒こしょう |
各少々 |
| オリーブ油 |
大さじ2 |
| ベーコン（かたまり、4cm幅の物、5mmの厚さに切る） |
120g |
| アンチョビペースト（市販の物） |
小さじ1/2 |
| オリーブ油 |
大さじ3 |
| 生クリーム |
大さじ2 |
作りかた（4人分）
- さつまいもとかぼちゃはそれぞれラップで包み、葉・果菜の下ゆでで加熱する。
- ボウルに1と残りの野菜を入れ、塩、あらびき黒こしょうをしてオリーブ油を全体にまぶす。
- 食品を入れずに焼き物→その他→カラフル野菜のグリルサラダで、3人分以上を選択して予熱する。
- 黒皿にオーブンシートを敷き、ベーコンと2を並べる。
- 予熱終了音が鳴ったら4を中段に入れて加熱する。
- 5で加熱したにんにくを取り出し、皮をむく。ボウルに入れてつぶし、Aを加えて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ、塩、黒こしょうをする。
- 5を皿に盛りつけ、6のソースを添える。
材料（2人分）
| プチトマト |
4個 |
| かぶ（2等分する） |
1/2個 |
| ブロッコリー（小房に分ける） |
30g |
| 黄パプリカ（乱切り） |
1/4個 |
| じゃがいも（半分に切る） |
小2個 |
| さつまいも（1cm幅の輪切り） |
50g |
| かぼちゃ（1cm幅に切る） |
35g |
| にんにく（皮つき） |
大1片 |
| 塩、あらびき黒こしょう |
各少々 |
| オリーブ油 |
大さじ1 |
| ベーコン（かたまり、4cm幅の物、5mmの厚さに切る） |
60g |
| アンチョビペースト（市販の物） |
小さじ1/4 |
| オリーブ油 |
大さじ2 1/2 |
| 生クリーム |
大さじ1 |
材料（1人分）
| プチトマト |
2個 |
| かぶ |
1/4個 |
| ブロッコリー（小房に分ける） |
15g |
| 黄パプリカ（乱切り） |
1/8個 |
| じゃがいも（半分に切る） |
小1個 |
| さつまいも（1cm幅の輪切り） |
25g |
| かぼちゃ（1cm幅に切る） |
20g |
| にんにく（皮つき） |
大1/2片 |
| 塩、あらびき黒こしょう |
各少々 |
| オリーブ油 |
大さじ1/2 |
| ベーコン（かたまり、4cm幅の物、5mmの厚さに切る） |
30g |
| アンチョビペースト（市販の物） |
少々 |
| オリーブ油 |
大さじ3/4 |
| 生クリーム |
大さじ1/2 |
作りかた（1・2人分）
- さつまいもとかぼちゃはそれぞれラップで包み、レンジ500W約2分（2人分）、約1分（1人分）で加熱する。
- ボウルに1と残りの野菜を入れ、塩、あらびき黒こしょうをしてオリーブ油を全体にまぶす。
- 食品を入れずに焼き物→その他→カラフル野菜のグリルサラダで、1人分または2人分を選択して予熱する。
- 黒皿にオーブンシートを敷き、ベーコンと2を並べる。
- 予熱終了音が鳴ったら4を中段に入れて加熱する。
- 5で加熱したにんにくを取り出し、皮をむく。ボウルに入れてつぶし、Aを加えて泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ、塩、黒こしょうをする。
- 5を皿に盛りつけ、6のソースを添える。
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