鶏肉の塩こうじ蒸し

作りかた（1・2人分）

1. 鶏肉は切れ目を入れ、2人分は1枚を6等分、1人分は1/2枚を3等分にしてAにつけ込み、1時間おく。
2. 深さのある平皿に、1の汁けを切りのせ、片側1cmをあけるようにしてかるくラップをし、テーブルプレートにのせ、蒸し物→鶏の塩こうじ蒸しで、1人分または2人分を選択して加熱する。
3. 加熱後、レタスとレモンを添える。