なすときのこの蒸しサラダ

作りかた（1・2人分）

1. なすはへたを切り取ってタテに8等分し、水にさらしておく。
2. Aのえのきだけとまいたけは石づきを切ってほぐす。
3. 合わせたCをポリ袋（市販）に入れ、合わせたBとAを加えて混ぜ合わせる。
4. 深めの皿にポリ袋から取り出した3を広げてのせ、かるくラップをし、テーブルプレートに置き、蒸し物→なすときのこの蒸しサラダで、1人分または2人分を選択して加熱し、かき混ぜる。